Odeurs et Parfums en Occident - Qui fait l'ange fait la bête - Brigitte Munier - Le Shop, by Nez

Odeurs et Parfums en Occident – Qui fait l’ange fait la bête – Brigitte Munier

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Editions du Félin

Date de parution : 2 mars 2017 – Collection Les marches du temps – 150mm*230mm – 308 pages – 8 illustrations en couleur – 40 illlustrations N&B – ISBN : 978-2-86645-855-3

Sens mineur, l’odorat ? Futile, le parfum ? Importunes, les odeurs ? Ainsi le jugea la culture occidentale qui célébra le regard et l’audition pour mieux discréditer le nez. Sans la senteur, pourtant, l’émotion déserterait les souvenirs, l’intimité quitterait le lien de l’homme à Dieu et la sensualité s’absenterait de l’échange amoureux. Durant notre civilisation, puanteurs et parfums n’ont cessé d’instruire les pratiques religieuses ou médicales et d’œuvrer à la partition sociale avant d’élaborer le sentiment de l’identité personnelle. L’olfaction ouvre un monde fait de paradoxes, de contradictions et de métaphores dont cet essai suit l’histoire, réelle et symbolique, jusque dans ses derniers retournements contemporains en parfumerie et en biologie.

Voir plus bas : Table des Matières et Introduction 

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UGS : OdeursParf Catégorie :

Description

Enseignante en sociologie et anthropologie, Brigitte Munier nous propose une « version augmentée » de son ouvrage {Le Parfum à travers les siècles} (Éditions du félin, 2003), enrichie de travaux récents.

Citant tour à tour Dostoïevski, Baudelaire, Zola, aussi bien qu’Alain Corbin ou Jean-Claude Ellena, elle sonde de manière approfondie et documentée les paradoxes de l’odorat à travers les mythes, la religion, l’histoire, la littérature, la science et les usages sociaux.

Cet essai foisonnant, ponctué d’illustrations, évite la monotonie chronologique, abordant alternativement au fil de ses chapitres le rôle des aromates dans l’Antiquité, la dimension religieuse et mystique des senteurs, la place du parfum dans l’art ou encore le statut du parfumeur.

 

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