Vanille de Tahiti – Perris Monte Carlo

Originaire d’Amérique centrale, la plante de la vanille appartient à la famille des orchidées, elle a une forme typique de liane et elle pousse dans les forêts tropicales humides. Au Mexique, les gens avaient l’habitude de la mélanger au chocolat pour obtenir des qualités aphrodisiaques. Au Pérou et en Équateur, les femmes la répandaient sous les bras comme un baume et portaient les gousses en collier. La vanille est une épice qui naît grâce à un véritable acte d’amour. Le processus de pollinisation de la fleur, induit artificiellement par l’homme, est en fait appelé “mariage”. Un travail sage et délicat que seules des mains expertes peuvent réaliser et qui fait ressortir le fruit de la plante.

Il existe plusieurs variétés de vanille, parmi lesquelles la plus vive est la vanille Tahitensis. Le fruit mûrit directement dans la plante sans intervention humaine, libérant ainsi naturellement et spontanément les notes chaleureuses, exotiques et sucrées.

Le processus d’extraction de la matière première est innovant et moderne.
La vanille de Tahiti n’est pas extraite avec des solvants, mais par un procédé plus naturel et moins invasif, appelé CO2 supercritique, qui préserve toutes les facettes aromatiques et l’identité de son profil naturel pour assurer un extrait d’une grande pureté. Ses qualités olfactives sont uniques. L’arôme captivant de cette matière première puissante, enivrante et exotique donne vie à la texture douce et huileuse de la gousse de vanille.

Gian Luca Perris, nez et directeur de la création de Perris Monte Carlo, met en lumière le caractère unique de cette vanille en créant un parfum exotique et gourmand.

“Je rêvais de donner une voix à la douce odeur de la fleur de vanille autre que l’arôme le plus doux typique de la vanille le plus utilisé en parfumerie. Grâce à des matières premières exclusives d’excellence, comme cette vanille Tahintesis, j’ai enfin pu réaliser mon tableau olfactif”.

La vanille de Tahiti est une symphonie de notes chaudes, exotiques et douces. Une vanille puissante et enveloppante est enrichie de notes florales d’ylang ylang et de champaka, tandis que les notes chaudes de l’ambre se mêlent au musc et au santal.