Le Grand Livre du parfum – Collectif (Nouvelle édition augmentée)

30,00 TTC

Nez éditions, coll. Nez culture, 232 pages, 2020
Préfaces de Jean-Claude Ellena et Philippe Ughetto (Président de la Fragrance Foundation France)
EAN : 9782491567071

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Le Grand Livre du parfum vendu dans sa première édition à près de 7 000 exemplaires, s’est imposé comme la référence pour les passionnés de culture olfactive.

Cette nouvelle édition donne la parole à des experts du parfum, issus d’horizons variés : 20 témoignages inédits et une réflexion sur le parfum comme produit culturel mondialisé, font de cette deuxième édition un nouvel incontournable.

Le marché de la parfumerie pèse en France plusieurs milliards d’euros, et lance chaque année quelque 2 000 nouvelles références dans le monde. En dehors de communications souvent superficielles ou réductrices, l’industrie du parfum cultive depuis longtemps un goût certain pour le secret et un talent pour entretenir le mystère.

De quoi les parfums sont-ils composés ? Qui sont les parfumeurs et comment travaillent-ils au quotidien ? Que se passe-t-il entre la naissance de l’idée dans l’esprit d’un dirigeant, d’un chef de produit ou d’un créateur de mode, et la mise en rayon d’un nouveau flacon ? Quelles différences existe-t-il entre une marque populaire distribuée à grande échelle et une maison confidentielle présente dans une poignée de boutiques ? Une fois lancé, comment un parfum survit-il aux années ?

Pour la première fois, un livre – conçu par le collectif Nez – vous propose de répondre à toutes ces questions que vous n’aviez jamais osé poser. Découvrez l’histoire de la parfumerie au fil des siècles, suivez étape par étape la chaîne de conception et de fabrication d’un parfum et explorez les coulisses d’une industrie complexe, mais aussi en pleine mutation.

Entièrement illustré, Le Grand Livre du parfum est un ouvrage ambitieux et exigeant, mais à la portée du plus grand nombre, des passionnés comme des simples curieux. Le ton volontairement transparent et pédagogique combat les clichés, les idées reçues, et va à l’encontre des discours parfois intimidants ou nébuleux.

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Description

Direction éditoriale : Jeanne Doré
Les mécanismes de l’odorat : Hirac Gurden
Histoire de la parfumerie : Eugénie Briot
Matières premières : Olivier R.P. David, Delphine de Swardt, Éléonore de Bonneval
Le métier de parfumeur : Alexis Toublanc
Le développement d’un parfum : Sarah Bouasse
La fabrication : Sarah Bouasse
La distribution : Juliette Faliu / Aurélie Dematons
La parfumerie grand public : Denyse Beaulieu
La parfumerie indépendante : Juliette Faliu
La vie d’un parfum : Béatrice Boisserie
Le guide de l’amateur de parfum : Yohan Cervi
Questions bêtes et idées reçues : Patrice Revillard
Entretiens : Sarah Bouasse, Anne-Sophie Hojlo, Delphine de Swardt

Informations complémentaires

Dimensions 27 × 21 cm

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