Adorem – 1+1 – Akrame Benallal et Fabrice Pellegrin

En partenariat avec Firmenich

« Akrame parlait beaucoup de la couleur noire, du fumé et du brûlé, qui tiennent une place importante dans sa cuisine. Il a également évoqué son lien avec l’encens, et cette matière première naturelle s’est imposée d’elle-même dans la composition. Elle joue un rôle majeur dans Adorem, où elle apparaît en overdose. J’en ai choisi une qualité particulière: l’encens Vulcain, qui présente un profil fumé. Pour le rendre plus facile d’accès, je l’ai enveloppé d’une absolue de cacao, qui lui procure de la rondeur, de la douceur, je dirais presque un côté charnel, et d’une infusion de vanille qui joue la délicatesse. En tête, j’ai utilisé la fraîcheur et le caractère montant de l’encens SFE (c’est-à-dire un extrait CO2), des baies roses et de l’élémi pour apporter de la tension et une certaine verticalité à la composition. Enfin, le fond boisé, où dominent le patchouli et le cèdre, prolonge l’aspect assez dense et sombre de la note. C’est une construction simple, avec très peu d’ingrédients. Mais faire simple, c’est toujours compliqué! »

1+1 : une expérience de création
Nez propose une série de rencontres entre des parfumeurs et des personnalités d’autres univers. Chacune donne naissance à une création olfactive disponible en édition limitée avec chaque nouveau numéro de la revue.