L’Orange en parfumerie – Collectif

Nez+LMR – Cahiers des naturels – ISBN : 9782491567606
Auteurs : Éléonore de Bonneval, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Clara Muller, Delphine de Swardt.

Also available in English

Importée en Europe au XVe siècle par l’intermédiaire des navigateurs portugais, l’orange douce devient rapidement un fruit très recherché. Cultivée dans les régions chaudes et ensoleillées, de la Floride au Bassin méditerranéen, elle est désormais consommée partout dans le monde. Juteuse, fruitée avec un aspect salivant, mais aussi propre, fraîche, pétillante : l’essence d’orange a depuis longtemps les faveurs des parfumeurs, en parfumeries fine comme fonctionnelle. Découvrez les nombreux visages de cet agrume vitaminé : botanique, histoire, mixologie, art, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.