Nez, la revue olfactive – #21 – L’Odeur du futur

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Des lendemains qui sentent

« Il y a tout juste dix ans paraissait une revue d’un nouveau genre, et honnêtement, si l’on m’avait montré dans une boule de cristal la couverture de ce 21e numéro, je ne sais pas si j’y aurais cru.
Comme je n’aurais sans doute pas cru non plus au chiffre sidérant de 11 500 visiteurs qui ont gravi les marches du Palais Brongniart, il y a de cela quelques jours, pour assister à la plus grande manifestation de culture olfactive jamais organisée à Paris, et née de cette même revue.
J’aurais encore moins soupçonné un tel emballement lorsque j’en étais à griffonner mes premières critiques de parfum sur un cahier il y a maintenant vingt ans…
Bref, si les odeurs sont connues pour leur capacité à nous projeter dans le passé, s’intéresser à elles ne nous autorise pas pour autant à voir dans l’avenir. Mais, sans que l’on sache pourquoi ni comment, notre nez – pourvu qu’il soit creux – nous permet parfois d’anticiper, voire de construire nos lendemains.
Une discussion, une idée, une conviction, une obsession, des accidents, des échecs, mille tâtonnements et encore plus de doutes, et voilà que le futur s’en trouve totalement bouleversé. Quand on sent, on ne se trompe jamais, et j’aime penser que c’est pareil quand on entreprend des choses sans savoir où elles nous mènent.
Car même se tromper, c’est bâtir l’avenir. C’est sûrement ça, avoir du flair.
Si l’on en croit la proportion inattendue de (très) jeunes visiteurs qui, mouillettes au nez, regard émerveillé et smartphone braqué, ont arpenté les allées de la dernière Paris Perfume Week en quête de découvertes, de connaissances, curieux de cet univers trop souvent jugé marginal, on se dit que la culture olfactive a peut-être, finalement, encore de beaux jours devant elle. »

Édito de Jeanne Doré (Directrice éditoriale de Nez)

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Description

SOMMAIRE

EDITO
par Jeanne Doré

LE NEZ DU THÉÂTRE
par Éléonore de Bonneval, illustré par Morgane Fadanelli

ICÔNES
Des personnes qui ont du nez.

CHRONIQUE ANOSMIQUE
Un jour, je sentirai

ODORAMA
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les odeurs sans jamais oser le demander.

LES MOLÉCULES
Les terpènes

L’HERBIER
L’eucalyptus

DISSECTION
Le mariage

COMMENT ÇA MARCHE ?
La codistillation

CORRESPONDANCES
Invisibles, incontournables, les senteurs accompagnent tous les champs de la création.

L’ÉCRIVAINE
Laurent Mauvignier

PORTFOLIO OLFACTIF
L’âme de la Finlande

LE CAFÉ
Viva Lenoir

TENDANCE
Le café en flacons

L’ARTISTE
Ahmet Yiğider

DES EFFLUVES ET UNE ŒUVRE
Eine Kleine Nachtmusik

CHRONIQUE OLFACTIVE
J’irai fleurir nos tombes

MAGAZINE

REPORTAGE
Un cèdre aux racines texanes

ENTRETIEN
Quentin Bisch

PARFUMERIE DU MONDE
La parfumerie japonaise, un empire discret
La boutique imaginaire

DOSSIER
L’ODEUR DU FUTUR

SENTIR, PRÉSSENTIR
par Sarah Bouasse

VAGUELETTE OU RAZ-LES-MARÉE ?
par Aurélie Dematons

ÉCRANS DE FUMET
par Caroline Champion

FLAIR EN MUTATION
par Clément Paradis

DE L’ART DANS L’AIR
par Clara Muller

DU TRANSITOIRE À L’ESSENTIEL
par Eugénie Briot

CAHIER PARFUMS

ENQUÊTE
La course aux extraits

LA LIGNÉE
Chanel No 19

PORTRAIT DE MARQUE
Hiram Green

SÉLECTION

QUOI DE NEUF EN BAS DE CHEZ MOI ?
COUPS DE CŒUR & NOUVEAUTÉS
BANC D’ESSAI
AGENDA, EN LIGNE, LIVRES

BILLET D’HUMEUR
1000 mercis

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